Kakaový piškotový tunel s krémem a jahodama

9. června 2018 v 20:27 | verunnka |  Sladké Pečení
tahle dobrota už na nás vykoukla coby recept už z několika časopisů Smějící se

a tak když v týdnu taťka povídal
že by si to dal
mamina nelenila a včera nám to upekla

jen tas to čekání
pekla to večer a muselo se čekat do rána


a nelekejte se toho
je to úplně jenoduché a y rychlé pečení


na piškot budete potřebovat

4 vejce
4 lžíce polohrubé mouky
4 lžíce cukru
1 lžíci oleje
2 lžíce teplé vody
2 lžíce kakaa
a 1/4 malé lžičky prášku do pečiva

a postupujete úplně klasicky
z bílků ušleháte sníh

žloutky s cukrem ušleháte do pěny
přidáte olej a vodu a ještě chvilku šleháte dál
pak přidáte mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a vše promícháte

nakonec přidáte sníh z bílků

naliete na plech vyložený pečícím papírem
a my jsme pekly na 180 stupňů 10 minut Smějící se


a jdme na krém
ten te taky jednoduchý
nejdřív si ušleháte kelímek pařížské šlehačky s jedním ztužovačem
pak do toho přišleháte vaničku tvarohu
dle chuti osladíte a je hotovo

a teď z toho uděláme ten tunel

na něj potřebujte formu na srnčí hřbet
podle ní si vykrojíte ze schladlého piškotu plát
kterým vyložíte pěkně celou to formu
do které jste předtím daly pečící papír / lépe se to pak vyklopí/
pak tam dáte krém
a do něj ovoce
a nakonec to přiklopíte pruhem piškotového pásu
který nakonec zakrojíte tak
aby vám do toho tunelu pěkně sedl
celé to zabalíte do alobalu nebo folie
a dáte ztuhnout do lednice / mě mali přes noc/
a druhý den vyklopíte
ptřete čokoládou
a za chvíli už můžete baštit Smějící se


tak třeba zachutná i vám

mějte se moc hezky Smějící se

 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Magicmax Magicmax | E-mail | Web | 9. června 2018 v 21:17 | Reagovat

Osobně jsem ten z lidi, kteří nemusejí celé kusy ovoce, ale přesto chválím! Vypadá to na snímku jako že jste dobře odvedla práci!

2 Aťka Aťka | 9. června 2018 v 21:49 | Reagovat

Veru, tak já komentuju předchozí článek a v tom na mě vykukne taková dobrota :-P
už jsem ho určitě taky v časopisech viděla, ale přišlo by mě to moc matlání, tak třeba si mě zlákala vyzkoušet :-)
dobrou noc a pěknou neděli :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama