Sváteční řezy

24. března 2018 v 19:21 | verunnka |  Sladké Pečení


no sváteční



oni tak skutečně vypadají a chutnají

ale uvidíte samy
že je budete péct častěji než jen svátečně Smějící se


i když to tak na první pohled nevypadá
tak nejsou ani trochu náročné
a i příprava je rychlá
jen zas to čekání po dodělání

opět to jsou řezy
které musí aspoň dvě hodiny odpočívat v lednici Smějící se




potřebovat na ně budete :

/ do malé dortové formy /

na těsto :
10 dkg polohrubé mouky
10 dkg cukru krupice
2 vejce
0,5 dcl oleje
0,5 dcl vlažné vody
1 malá lžička prášku do pečiva
1 lžíce kakaa

na krém :
400 ml mléka
3 lžíce cukru krupice
1 vanilková pudink

na druhý krém :
1 kelímek pařížské šlehačky
1 kelímek zakysané smetany

a na ozdobení 1 nahrubo nastrouhanou margotku

a jdeme péct :

nejdříve si ušleháte bílky
pak v druhé míse ušleháte žloutky s cukrem olejem a vlažnou vodou
pak do toho zalšeháte mouku s práškem do pečiva
a nakonec lehce vmícháte ušlehané bílky
půlku těsta nalijete do formy
kde na dně máte pečící papír
zbytek těsta v míse obarvíte kakakem
a nalijete cikcak na to světlé těsto

a navrch ještě taky cikcak nalijete ještě teplý pudink
který jste uvařily klasickým způsobem

a vše to dáte péct asi na 25 minut na 180 Smějící se


tak a jdeme ušlehat ten horní krém
njedřív teda ušleháte tu pařížskou šlehačku
a pak do ní přišleháte zakysanou smetanu
a vše pak netřete na upečený a vychladlý " spodek"
posypte tou nahrubo nastrouhanou margot tyčinkou
a je hotovo


jsou fakt dobrý
a tak si myslím
že by mohly zachutnat i vám S vyplazeným jazykem

a nás zítra čeká moc slavnostní den
ale o tom víc až zítra

tak teď mějte moc hezký večer a ahojda
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Libby Libby | E-mail | Web | 24. března 2018 v 19:30 | Reagovat

Very, řezy dělávám, ale jenom s obyčejnou šlehačkou a nahoře nastrouhanou hořkou čokoládou :-) Mám obrázek i na blogu v menu vlevo :-)S margotkou a pařížskou šlehačkou to vypadá nádherně a musí to tak i chutnat :-) Příště to zkusím tak jako vy, mňam :-P Krásný večer k Vám do hor :-D

2 Aťka Aťka | 24. března 2018 v 22:41 | Reagovat

Verunko, taky podobné dělám, zkusím i vaši obměnu :-) vypadají též výborně :-)
Dobrou noc  a vydařenou slavnostní neděli :-)

3 věrka věrka | 25. března 2018 v 16:04 | Reagovat

Něco podobného taky znám a je to moc dobrý, ale ty vaše řezy jsou určitě moc dobroučký, tak někdy vyzkouším. Mávám. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama