prostě buchty

10. prosince 2016 v 5:00 | verunnka |  Sladké Pečení
už v týdnu jsme na ně dostaly chuť
a tak slovo dalo slovo
a včera se u nás pekly S vyplazeným jazykem

hodně plněné - makové s rozinkama předem namočenýma v rumu


ten svů recept ma ně máte určitě všechny

jenže vím
že kdybych vám teď nedala ten náš
tak si o něj budete s prosíkem psát
a tak vám ho napíšu už zrovna S vyplazeným jazykem


takhle na těchle našich deset buchet budete potřebovat :

1/4 kg hladké mouky
1/8 l vlažného mléka
6 dkg rozehřátého másla
4 dkg cukru
1 žloutek
1 vanilkový cukr
citronovu kůru
špetku soli
1/2 balené kostičky droždí

a pak na potření ještě další rozpuštěné máslo

a po upečení i rum

klasicky uděláte kvásek
a pak ze všeho zaděláte těsto
a necháte asi hodinu kynout

a pak už děláte buchty tak jak jste zvyklé
my teda včera plnili makem
a do něj mamina po uvaření
ještě přidává trochu nastrouhaného tvrdého perníku
a kapku rumu S vyplazeným jazykem


a buchty mezi sebou na plechu či ve formě
když je tam dáváme
mažeme mezi sebou rozpuštěným máslem

a pak je dáme ještě asi na půl hodiny kynout
a pečeme nejřív chvíli na 180
a pak to dopékáme na 160 asi ještě 25 minut

a po upečení je ještě na povrchu potřeme rozpuštěným máslem dokterého jsme přilili trochu rumu
necháme vychladnou
/ to je na tom opět to nejobtížnější/
pocukrujeme


a můžeme se do nich pustit

tak ať chutnají i vám


a navečer zas spolu mrknem do truhličky
tak zatím ahoj Usmívající se


 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Alča Alča | 10. prosince 2016 v 8:00 | Reagovat

Ahoj Verunko, buchty vypadají úplně pohádkově :-P taky jsem v týdnu na ně dostala chuť, ale neupekla je, už jsem dokonce váhala jestli neupeču vánočku ;-) ale tu nechám až o týden později, to bych opravdu moc předbíhala události 8-)ale do buchet se pustím, je to malé množství, tak akorát pro nás :-P a strouhaný perník dávala do máku i moje babička a já to dělám taky, ještě si pamatuji, že ho strouhala i do rajské omáčky :-) Veru přeji krásnou sobotu a na večerní truhličku se moc těším :-) tak ahojda :-)

2 Very Very | Web | 10. prosince 2016 v 8:30 | Reagovat

Ali ahoj, zas mi nejde odpovídat, tak aby u toho byl odkaz na ten komentář na který píšu, ale to neva, jsi tu zatím sama, tak to přímo pro tebe :-) moc děkuju za na psání a my zas máme chuť na štolu, tak asi jedna malá bude takové malá předpremiéra po neděli :-)mějte doma moc hezkou sobotu a ahoj a u nás poprchává a je fuj počasí :-)

3 Jitka Jitka | Web | 10. prosince 2016 v 8:39 | Reagovat

Zrovna jsem zasedla k pc s kafíčkem. Tak já si s dovolením zakousnu jednu buchtu, vypádá lákavě. A kdyby byla s povidlama, jé to by bylo přímo nebe v hubě.
Hezkou sobotu a ahoj.
A tady svítí sluníčko

4 věrka věrka | 10. prosince 2016 v 9:03 | Reagovat

Buchtičky jsou jen do nich kousnout, ale já jsem tak přeslazená, že bych asi nekousala do buchty, ale jako včera když jsem pekla, tak jsem měla u sebe kyselý okurky a asi 5 jsem jich spráskla a byla jsem spokojená. Já mám recept na takové dobré koláčky a ty se taky mažou máslem s rumem a pak obalý v cukru, do těsta se cukr nedává a ty jsou moc dobrý. U nás se pečou hlavně na svatby a svátky. Už se budu těšit na 10 okénko, co nám nadělíš. U nás nesměle kouká sluníčko a je nad nulou. Zdravím od Ještědu. :-)

5 Jitka Jitka | Web | 10. prosince 2016 v 9:13 | Reagovat

[4]:tak tohle moc dobře znám, jakmile jsem pekla víc cukroví, tak jsem musela mít buď okurky nebo nějaký salám po ruce. A nejlíp utopence. Stačila mi totiž jen ta sladká vůně a byla jsem přeslazená. Přitom já při pečení vůbec cukroví neochutnávám.

6 Naďa Naďa | 10. prosince 2016 v 9:36 | Reagovat

[3]:Tak tohle bylo první, co mě napadlo, když jsem obrázek uviděla. Kdyby tak byly s povidly :-). Mák nemusím, nějak mi vadí v puse. Zato manžel se po něm může umlátit. No jo, co člověk, to jiné chutě. Tobě Veru a všem tady, přeji klidnou, odpočinkovou sobotu

7 Miluše Miluše | 10. prosince 2016 v 10:13 | Reagovat

Ahoj Veru, mňam, úplně jsem dostala chuť na ty vaše buchty :-) Já jdu na to cukroví :-) Zatím paaaa

8 IVETA IVETA | 10. prosince 2016 v 10:46 | Reagovat

Ahoj Verunko,buchty jsem pekla ve čtvrtek taky jsme na ně měli chut a moc jsme si pochutnali,dnes peču dvě vánoční štoly a rafaelo řezy.Přeji krásný den u nás je jak na jaře.

9 Helena Helena | E-mail | 10. prosince 2016 v 12:01 | Reagovat

Ahoj Verunko, měli jsme stejný nápad,taky peču buchty - ale s tvarohem,zrovna jdou do trouby.Hezkou sobotu vám všem Helena CB. :-)

10 Very Very | Web | 10. prosince 2016 v 12:41 | Reagovat

Jé vy jste si, zatímco jsem tu nebyla, spolu moc hezky povídaly, to je milé amoc vám všem moc děkuju za napsání a mějte moc krásnou sobotu u nás je pořád šeredně, jsou 4 stupně a přeprchává :-)

11 Daja Daja | E-mail | 10. prosince 2016 v 16:54 | Reagovat

Ahoj Verunko, ja jsem se dnes s oběma holkama vydala na výlet do nedalekého Frýdku.Po dlouhé době jsem cestovala vlakem. Jeli jsme do úžasného antikvariátu,jmenoval se Pod svícnem. Obešli jsme i celé náměstíčko, kde bylo spoustu malinkých obchůdku, odevšad na nás dopadala vánoční atmosféra. Samozřejmě jsme byli i v galanterií a nejvíc nás zaujal obchod s kreativním zbožím. U nás je to sam supermarket ale tam není to kouzlo . Počasí nám přálo a výlet se vydařil. Spokojené jsem odjížděly domů. Hezký večer vám všem a Barušce podrbání ☺

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama