Pohankový salát - recept

1. listopadu 2016 v 17:36 | verunnka |  maminčiny recepty
pohanku u nás máme nejraději právě ve formě salátu a nebo jako zavářku do polívky

a právě o tom salátu si dneska napíšeme S vyplazeným jazykem
salát to je úplně lehounký a plný zeleniny
tak ´proč si ho neudělat


je úplně jednoduchý
" nejvíc " práce je s ním právě s tou pohankou

na ní si dáme vařit 2 dcl osolené vodu
a do vroucí dáme 15 dkg pohanky
počkáme až vzejde do varu a ještě 3 minuty vaříme
pak ji odstavíme
zakryjeme pokličkou
a čekáme až se do ní vsákne všechna voda a ona nabobtná
a pohanka je pak hotová Mrkající


a teď do ní najemnno nakrájíme
a nebo nahrubo nastrouháme zeleninu co doma máme
my dali salátovou okurku, ředkvičky, rajčátko, kukuřici, ledový salát a mrkev
a přidali jsme najemno posekanou petrželku Smějící se


vše zamícháme
a pak už stačí udělat jen zálivku
a na tu si smícháme
3 lžíce olivového oleje
1 lžíci octa
1 lžíci sojové omáčky
1 malou lžičku hořčice
a kdo chce může přidat i pár kapek medu

a pak to nalíjeme na salát a podle chuti ještě osolíme, případně opepříme
a máme hotovo
a nejlepší je ho nechat přes noc v lednici pořádně uležet
a pak je mňam S vyplazeným jazykem


tak a protože dneska jsme jedli zdravě
tak příště malinko zahřešíme
a upečeme si pudinkové řezy S vyplazeným jazykem

tak mějte prima večer
a já beru háček a jde se pustit do dalších hvěziček pro vás



a vám co jste nám posílaly sluníčko moc děkujeme
protože nakonec svítilo i u nás Smějící se

no a od zítra už prý můžeme vyhlížet sníh


jo a ještě jsem vám slíbila co vařit
takže včera jsme měli zelňačku, bramborovou kaši a domácí sekanou

dneska to byla polívka z mletýho masa a milánské špagety

a zítra máme kuřecí polívku s drobením a králíka na paprice s domácíma kynutýma nočkama

a ve čtrvtrek rozito a polívku teda nevím Mrkající

a v pátek bude něco sladkýho

a to už je fakt vše
 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 IVETA IVETA | 1. listopadu 2016 v 18:23 | Reagovat

Ahoj Verunko,pohanku nedělám,ale vaše recepty mám moc ráda a moc nám chutnají tak vyzkouším.Na pudingové řezy se už těším a taky na novou hvězdičku.Mějte se moc hezky a krásný šmodrchací večer.

2 Miluše Miluše | 1. listopadu 2016 v 19:31 | Reagovat

Ahoj Veru, teď jsem domakala a koukám, že píšeš :-) Pohanku dělám málo, takže dík za recept, určitě vyzkouším. Já jsem pekla o víkendu ďábelský cheescake a v pátek se chystám na dortík bounty. Loni jsem objevila polské stránky MOJE WYPIEKI a od loňského srpna k dnešnímu dni jsem z těchto stránek upekla 85 receptů :-) určitě se koukni, a můžeš si ty stránky dát přeložit. Jo, a řeknu ti, že z těch 85ti mnou vyzkoušených receptů, nebyl ani jediný, který by nechutnal :-) Tak zatím paaa a hezký večer

3 Naďa Naďa | 1. listopadu 2016 v 19:34 | Reagovat

Ahoj Veru, já také pohanku nedělám. Asi mi vadí, že má takový zvláštní  aroma.Veru, ale musím se pochlubit. O víkendu jsem vyzkoušela váš smažák trochu jinak. Byla to neskutečná dobrota. Všichni si pomlaskávali a přitom recept je fakt jednoduchý.Jo a abych nezapomněla. Chválím a chválím ty tvé krajinky. Nádhera. Krásný večer.
Naďa

4 Alča Alča | 1. listopadu 2016 v 19:39 | Reagovat

Jé Veru ty jsi mi kápla do noty ;-) pohanku mám koupenou a ještě jsem se neodvážila z ní něco ukuchtit, ale ten salát vypadá moc dobře a určitě i chutná, tak půjdu do toho 8-) děkuji za receptík a přeji krásný večer :-) ahojík :-)

5 Very Very | Web | 1. listopadu 2016 v 19:40 | Reagovat

[1]: Ivetko ahoj,
my pohanku jíme taky asi teprve tři roky a taky to s ní moc nepřeháníme, ale tenhle salát je fakt dobrý , tak pak mi dej vědět jak chutnal :-)
a ty pudinkové řezy jsou taky moc dobré a přitom i děsně jednoduché :-)
tak mějte prima večer a zítra zas ahojda :-)

6 Very Very | Web | 1. listopadu 2016 v 19:42 | Reagovat

[2]: Miluško ahoj,
my máme doma recept na řezy bounty a ještě jsme se k němu nedostali. a děkuju za ten blog, ještě ´dnes tam půjdu na kukandu :-)
tak měj taky prima večer a ahojda :-)

7 Very Very | Web | 1. listopadu 2016 v 19:43 | Reagovat

[3]: Naďo ahoj, tak to mě moc těší,  všechno jak ten smažák, tak i ta fotky :-)
Měj taky moc prima večer a ahojda a příště už možná budou ty krajinky se sněhem, prý už mže padat :-)

8 Very Very | Web | 1. listopadu 2016 v 19:45 | Reagovat

[4]: ALi ahojda, jé tak to vyšlo parádně :-) a opravdu ten salát je moc dobrý,ale mě právě nejvíc chutná až druhý den , jenže zas to čekání, že jo :-)
mějte doma taky moc hezký večer a ahojda :-)

9 Alča Alča | 1. listopadu 2016 v 19:46 | Reagovat

Zapomněla jsem napsat, že máte krásně nazdobené okénko :-) tak ahojda

10 Very Very | Web | 1. listopadu 2016 v 19:49 | Reagovat

[9]: děkuju, to už mám teď na starost já :-) tohle předvánočně těšící zdobení a už vím, jak to udělám příště :-)

11 Jitka Jitka | Web | 1. listopadu 2016 v 20:20 | Reagovat

já mám pohanku celkem ráda a protože tady ji nikdo nejí, nemají ji rádi pro její zvláštní vůni, tak si jí uvařím a přidám si jí třeba do rýže k omáčce nebo do bramboračky a třeba i do čočkové polívky.
Dcera kroutí očima, ale mně to chutná

12 KLARA KLARA | 1. listopadu 2016 v 21:16 | Reagovat

VERUNKO-POHANKU NEE.JA VIM,JE ZDRAVA.....TAK SI POCKAM NA TY REZY.PA KLARA-OKURKA :-)

13 věrka věrka | 1. listopadu 2016 v 21:27 | Reagovat

Ještě než vypnu počítač, tak jsem nakoukla a on je tady takový bezva receptík. Já pohanku kupuju teprve pár měsíců a tak moc receptů z ní nedělám, ale kam jí dávám pravidelně, to je prejt, tam mě moc chutná. Prejt není potom tak mastný a je to dobrý. Salát určitě taky vyzkouším, mám saláty moc ráda. A dělám to podobně jako Jitka, ráda jí různě přidávám, třeba do polévky, nebo do nějaké přílohy. Ona je moc zdravá a tak se snažím, má rutin a ten se vyskytuje v málo potravinách. Zítra budu dělat něco z houbama, ještě nejsem úplně rozhodnutá, ale asi rizoto s houbama a se zeleninou. Zdravím od Ještědu. :-)

14 Aťka Aťka | 2. listopadu 2016 v 9:04 | Reagovat

Veru,tak ještě že to s tím drakem nakonec dobře dopadlo, no s drakem, spíš s tvým nosem a okem, a drak se nakonec rozhlídnul po světě víc než bylo v plánu ???
za každý návod na vločku jsem ráda, myslím že na ně po miminkovským šmodrchání taky dojde :-)
a pohanku vařím hodně a chutná nám, často z ní děláme placičky do kterých se schová i nevítaná zelenina, pohanka je zdravá a nám se moc hodí do té nízkohistaminové diety :-)
přeju pěkný i když dušičkový den :-)

15 Eva Eva | E-mail | 2. listopadu 2016 v 9:12 | Reagovat

Ahoj Veru!
Recept s pohankou vypadá dobře-já taky nějak nedělám-ona ji nedělala ani mamina.Ale udělám-to sním-mám to ráda tyhle věci-i zeleninu.
Ale na řezy...se tedy budu taky těšit-i na háčkovánky....-)
Díky a pa.Eva od Olomouce

16 Jarka a Kuba Jarka a Kuba | 2. listopadu 2016 v 10:16 | Reagovat

Děkujeme za super inspiraci z vašeho jídelníčku,udělám dnes zelňačku,to si "šplhnu",máme ji všichni rádi a pohankový salát určitě vyzkouším,kupujeme pohanku často a používáme místo rýže-příloha k omáčkám,do rizota,ale salát jsme nedělali,tak určitě zkusíme.Díky a pěkný den přeje Jarka :-)

17 Very Very | Web | 2. listopadu 2016 v 10:59 | Reagovat

[11]: Jitko ahoj,
mamina ji taky dává do bramboračka a nebo i do uzený polívky a taky ji přidává do rizota , nám to takhle chutná :-)
Měj se prima Jitko :-)

18 Very Very | Web | 2. listopadu 2016 v 10:59 | Reagovat

[12]: Klárko okurková ahoj, my ji taky dřív nejedli a jíme ji asi tři roky a chutná nám to a řezy budou asi zítra, tak ahoj a měj se fajnově :-)

19 Very Very | Web | 2. listopadu 2016 v 11:02 | Reagovat

[13]: Věrko,my ji taky přidáváme k rýži do rizota a mě to tak moc chutná a když mamina dělá černýho kubu, tak někdy ho dělá jen z krup a někdy to dělá napůl právě s pohankou a tam to je taky moc dobré :-) ale na vánoce ho teda dělá tak jak se má a to teda jen z krup bez pohanky :-) měj se prima a my dnes taky plánujeme ještě les a snad i nějakén ty houby :-)

20 Very Very | Web | 2. listopadu 2016 v 11:03 | Reagovat

[14]: Aťko ahoj,
jé tak placičky jsme z ní ještě nezkoušely :-) a tobě přeju moc hezké miminkovské a pak i vločkové šmodrchání a ahojda :-)

21 Very Very | Web | 2. listopadu 2016 v 11:05 | Reagovat

[16]:Jarko a Kubo ahoj,
my tyky zelňačku máme rádi , ale přes léto ji téměř nevaříme a tak v pondělí když jsme ji měli po delší době , tak to bylo jásotu a je zvláštní, že když se nás mamina ptá jestli máme na něco chuť, tak si na ní s taťkou sami nevzpomeneme :-D
Mějte doma taky moc hezký den a ahojda :-)

22 jana jana | E-mail | 2. listopadu 2016 v 12:33 | Reagovat

VERUNKO,AHOJ :-) POHANKU HODNĚ DÁVÁM DO POLÉVEK, SALÁTEK VYZKOUŠÍM A DĚKUJU ZA ROZPIS CO VAŘIT TO JE MOC DOBRÝ NÁPAD NĚKDY ZŽ TAKY NEVÍM CO TAK BUDU VESELE VAŘIT Z VAŠÍ NABÍDKY, HEZKÝ DEN VÁM PŘEJI DOMA AHOJ :-) JANA

23 Eva Eva | E-mail | 2. listopadu 2016 v 14:38 | Reagovat

Ahoj Veru!
Tak já...jsem dnes tak dobře psala...že tu nemám z dopoledne NIC...asi jsem málo tˇˇukla na komentář...ách jo.
Tak já bych pohanku určitě snědla a zeleninu taky-ale já ji taky ještě nedělala...mamina ji nevařila u nás.
Ale určitě udělám.
Moc se mi taky líbí jídelníček-to je fajn.
Taky ale ráda počkám na pudinkový dezert...:-) a na háčkovánky.
pa Eva od Olomouce

24 Heda Heda | E-mail | 7. listopadu 2016 v 12:09 | Reagovat

Ahoj Verunko, Dělala jsem podle tebe salát na oslavu a všem moc chutnal. Děkuji a piš tak dálhttp://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama