Rebarborový koláč s tvarohem - recept

27. května 2016 v 15:38 | verunnka |  Sladké Pečení

a konečně jsem tu se slíbeným rceptem Smějící se


takže je to jeden z těch dvou rebarborových koláčů co doma pečeme



potřebovat na něj budete na menší plech :

250 g mouky
50 g cukru
70 g tuku / napůl rozpuštěné máslo a olej/
2 žloutky
100 ml mléka / někdy i víc či míň záleží jak máte velké žloutky/
půl sáčku sušeného droždí
citronovou kůru

nejdřív si smícháte mouku s droždím a cukrem a pak do ní dáte vše to ostatní
vypracujete těsto
a dáte na hodinu kynout


po vykynutí už nijak neválíte
a jen rukou rozprostřete na plech s pečícím papírem

na to dáte asi třetinu té povařené rebarbory
pak tvaroh / 1 vaničku smícháte s 1 žloutkem a dle vaší chuti s cukrem/
a pak dáte zbytek té rebarbory
a posypete drobenkou takovou jakou máte rádií

a dáte asi na 30 minut na 180 stupňů péct Smějící se


a rebarboru my děláme takhle :

nejdřív ji " oloupeme"
nakrájíme na menší kousky
a s trochu vody dáme na chvíli podusit do kastrolku
ochutíme cukrem a skořící
a je hotovo
a než ji dáme na koláč
tak ji jen tak lehce přecedíme
/ to aby v ní nebylo až moc vody, už sama od sebe dost šťávy při pečení pustí/

a to je vše Smějící se

tak ať vám chutná tak jako nám
a nebojte opět je to koláč z kategorie těch mokrých




a vy mějte hezký zbytek pátku
a brzy zas ahoj

u nás je docela dost zamračeno a dusno
tak uvidíme co z toho vzejde Úžasný



 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Gigi Gigi | E-mail | Web | 27. května 2016 v 15:49 | Reagovat

Vypadá to dobře

2 Hanka Hanka | 27. května 2016 v 18:45 | Reagovat

No vidíš Veru já dávám na tvaroh rebarboru oloupanou ,nakrájenou na špalíčky syrovou a zasypu jí drobenkou a to máme taky moc rádi - nebo zkombinovat rebarboru s jahodama

3 Evina Evina | 27. května 2016 v 18:54 | Reagovat

Tak to vypadá móóóc chutně.I ta kytička!!!
Krásný podvečer Tobě i rodičům :-)  :-)  :-)

4 IVETA IVETA | 27. května 2016 v 20:50 | Reagovat

Ahoj Verunko,rebarborový koláč jsem nikdy nedělala,vyzkouším ten váš,protože vaše recepty mám moc ráda.U nás dnes bylo taky dusno,ale na procházce v lese bylo fajn.Mějte se moc hezky a přeji krásný večer.

5 Aťka Aťka | 27. května 2016 v 21:45 | Reagovat

Veru, rebarboru máme rádi, peču obyčejnou olejovou hrnkovou buchtu a na ni syrovou rebarboru,někdy i tvaroh a vždy drobenku, když se mi rebarbora zdá už později sklizená, také ji rozvařím, já mám moc ráda rebarboru na taková jako povidla,dcera letos zkoušela z ní naslano takové jako čatní,tak se těší až ochutnám,kompot nedělám,ale nechám se inspirovat, děkuji a dobrou noc

6 Zuzana Zuzana | 27. května 2016 v 21:57 | Reagovat

Ahoj Verunko, díky za recept - koláč peču z kynutého těsta, dávám tvaroh, syrovou rebarboru, trošku skořice a drobenku - nebo i buchty. Zkoušela jsem džem z rebarbory, ale nějak mne neoslovil. Něco s rebarborou budeme mít zítra ještě se rozhodnu zda koláč nebo metýnku. Hezké dny do hor Ahoj Zuzana

7 Very Very | 28. května 2016 v 12:11 | Reagovat

moc vám všem děkuju, že mi taky píšete :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama