Dalamánky se smaženou cibulkou a slaninou

11. února 2016 v 14:56 | verunnka |  Slané Pečení

tak konečně jsem tu s tím už dlouho slibovaným receptem S vyplazeným jazykem


ale já fakt dřív nestíhám Smějící se

a pořád toho mám ještě tolik na psaní

a šmodrchacích nápadů mám taky víc jak dost
no konečně už mi od minule tolik nezlobí ruce
a tak zas budu snad už moc šmodrchat tak jako dřív
takže jako o závod Smějící se

ale nejdřív si spolu upečeme tyhle dalamánky

jenže zas vám neřeknu přesný recept
to je holt naše mamina
ona jak se musí s prací držet přesně zákonů a vyhlášek
/ a že těch nových zas teda co se musela učit je požehnaně/
tak pak když je v kuchyni
tak na nějaké přesné vážení kašle
a dělá si to po svém
prý si tak ulevuje od toho přísného dodržování co má s prací Smějící se
a v kuchyni si užívá tak trochu volnosti

takže zas i tenhle recept pojedem na hrsti Smějící se

budete potřebovat :

2 hrsti klasické polohrubé mouky
2 hrsti žitné chlebové mouky
3 lžíce oleje
1 lžíci octa
1 lžičku soli
1/2 kostky droždí
a vlažnou vodu
jo trošinku cukru do kvásku

klasicky uděláte kvásek a pak zaděláte těsto a dáte kynout
a díky vlažné vodě to jde fakt docela rychle Úžasný

a mezitím si připravite náplň
na pávničce osmahnete nasuchu pokrájenou anglickou slaninu
a tu pak smícháte se smaženou cibulkou
a tu cibulku si uděláte buďto svoji
a nebo si ji kupte v Bille


mají jí tam v regálu u koření a je v takovém průhledném kelímku
a uvidíte sami
že je moc dobrá
mamina ji třeba dává i pod maso když ho peče
je to z jedna mála " instatních věcí co doma používáme"
ale fakt je hodně chutná
tak ji třeba zkuste taky Smějící se


a z vykynutého těsta udělejte rukou placičky
do nich dejte tu náplň


a pak to zabalte do tvaru dalamánků
ty dejte na plech s pečícím papírem ještě na chvíli vykynout Smějící se



pak je napovrchu nařízněte nožem
potřete vajíčkem rozmichaným s vodu a trochou octa
posypte čím máte rádi
a dejte péct nejdřív ma 190 asi na deset minut
pak stáhněte teplotu na 180 a pečte asi ještě 10 - 20 minut
no a je hotovo Smějící se



a druhá verze těchhle dalamánků je taková
že je mamina neplní
ale jen cibulku zamíchá přímo do těsta Smějící se



a pak udělá ne dalamánky ale menší bagetky a upeče je stejně jako ty dalamánky Smějící se



tak třeba zachutnají i vám S vyplazeným jazykem

a z tohodle množství máme 5 dalamánků
a 3 bagetky


takže pokud se do nich pustíte
tak ať se chutnají

a jinak mějte hezké u nás sněžící odpoledne Smějící se
/ sem tam tedy i sluníčkové- máme tu hotový apríl/


jo a vymyslela jsme zas úplně novou anketu
a co jsem odpověděla já Vám je asi úplně jasné
vždyť mamina peče už i naše veky na chlebíčky Smějící se



 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 KLARA KLARA | 11. února 2016 v 15:58

NO VERUNKO-ZLATICKO,DIKY MOC !!!!!BEZIM PRO SLANINU A JDU ZADELAVAT TESTO,PROTOZE DNESKA K VECERI BUDOU HODY!!!JSI MOJE ZLATICKO. :-) KLARA-OKURKA :-)

2 IVETA IVETA | 11. února 2016 v 16:09

Ahoj Verunko,dalamánky určitě vyzkouším,ty vaše houstičky jsem vyzkoušela jsou moc dobré,ale musím péct dvojitou dávku,dnes peču chleba a zítra zas houstičky,večky si taky peču domácí.Měj se moc hezky a pohlad Barušku.

3 Jindra Jindra | 11. února 2016 v 16:19

Mňááááááááám, ty jsou :-) Určitě upeču :-)

4 Very Very | 11. února 2016 v 16:35

[1]: Klárko okurková ahoj, vím, že právě ty jsi na ten recept hodně čekala a tak mám radost, že tě tak potěšil :-) tak ať chutnají :-)

5 Very Very | 11. února 2016 v 16:36

[2]: Ivetko ahoj, jé tak to mě těší, děkuju a vyřídím i mamině :-)
měj se taky prima a ahoj :-)

6 Very Very | 11. února 2016 v 16:38

[3]: Jindřiško upeč a uvidíš, že budou chutnat stejně jako nám :-)

7 Libby Libby | E-mail | Web | 11. února 2016 v 16:44

Very, ty mi dáváš, už zase slintám, mňam :-) Zítra budu dělat na oběd Vaše lívanečky ze zakys.smetany, jsou u nás oblíbené :-P a guláš.polívku :-)
Včera nám padal sníh a byla břečka, dnes už není skoro nic, taky nám večer nešla dvě hodiny elektrika a najednou jsme všichni měli na sebe plno času :D :D :D
Tak jdu rolovat zpět nahoru, ať se ještě jednou pokochám :-D :D
Verunko, příjemný a pohodový podvečer ;-)

8 Eva Eva | 11. února 2016 v 20:03

Mnam Very,samé dobroty. :-)A Baruška s lavorom je zlatá.. :-)Very,neviem či chytáte stanicu TV Doma.Tak v piatok tam budú dávať koncert One Direction o 21.10.hod :-)Viem,že ich máš rada,tak hned si ma napadla ty,ked to ukazovali.Majte sa pekne. :-)

9 JANA JANA | E-mail | 11. února 2016 v 20:35

AHOJ VERUNKO,TAK TYHLE DALAMÁNKY TAKY PEČU . KUPUJU TUHLE CIBULKU UŽ DELŠÍ DOBU A OBČAS POKRÁJÍM PÁR ŠKVARKŮ. DĚLÁM JE ČASTO. TADY JE STUDENÝ VÍTR TAKOVÉ ZIMOMŘIVÉ. DEČKA VYPADÁ MOC PĚKNĚ TAK HEZKY ŠMODRCHEJ. MOC VÁŠ ZDRAVÍM :-) JANA

10 Milča Milča | E-mail | 11. února 2016 v 20:59

Ahoj Verunko nějak nestíhám pravidelně přidat komentář ale každý den se k Vám jdu podívat co je u Vás nového.Dnes jsi mě navnadila na smaženou cibulku,často jí v Bille okoukávám a teď když vím že jí máte vyzkoušenou tak asi taky zakoupím.Housky vypadají mooc dobře ale u nás se nepřetržitě bojuje s váhou tak se vždy s mužem namlsáme alespoň očima.I když tenhle víkend  budeme slavit tak mám hejble zkusit domácí veku,přijdou návštěvy tak jí upotřebím.Během všedních dní je u nás bílé kynuté těsto sprosté slovo :-D Dnes jsem pekla linecké košíčky s krémem,jahodami (rychlokvaškami z Billy) a.Rychlokvašky protože jahody mají se zelenými lístky zároveň lístky okvětní :-! Nevím a raději ani nechci vědět jak je ve sklenících dokáží takhle urychlit.Ale na druhou stranu mít možnost koupit v únoru celkem chutné jahody není taky k zahození :-?Ještě jsem udělala ořechovou roládu plněnou kakaovo-kávovým krémem a zítra se vrhnu na slané mlsnoty.Ale to jsem nějak moc odbočila.Chtěla jsem Ti poděkovat za typy na mňamky a na různé tvoření a taky pochválit Barušku jaká z ní vyrostla super parťačka.Vím o čem mluvím,mám doma také jednoho takového parťáka a je to moje zlato nejzlatější :-P.No to jsem se tedy rozepsala ale to je asi tím že už jsem Ti tak dlouho nepsala,tak snad si vydržela dočíst moje povídání až do konce :-x .Mějte u Vás doma všichni čtyři krásný večer :-)

11 Majka Majka | 12. února 2016 v 7:31

Veru, co mi to děláš, snědla jsem na snídani kus (fakt kus) bábovky a tady dalamánky, jé já bych si dala. ale určitě je vyzkouším.
přeji krásný den Majka

12 Very Very | 12. února 2016 v 12:23

[7]: Libuško,
my to máme stejné, já se taky vždycky těším na úterý až bude u tebee mlsací článek :-P
děkuju a měj se krásně :-)

13 Very Very | 12. února 2016 v 12:25

[8]: Evko moje ahoj, Doma nám doma jde a tak ji určitě večer po deváté bud žhavit a já kromě nich mám v oblibě i kluky z  5 SOS, to jsou taky dobří borci a navíc si všechny písničky píšou sami .
a děkuju moooc :-)
a měj krásný víkend :-)

14 Very Very | 12. února 2016 v 12:28

[9]: Jani ahoj,
u nás je taky takové to " špinavé "nevlídné počasí a sluníčko dneska nemáme :-(
a s těma škvarkama to taky nemusí být marné :-P
a děkuju a měj krásné dny a ahoj :-)

15 Very Very | 12. února 2016 v 12:31

[10]: Milčo ahoj,
děkuju moc za velikánské psaní, moc ráda jsem si taky početla :-)
taky ty jahody v dřevěné bedýnce máme, je to jak píšeš, ale dobré jsou až nečekaně moc :-)
tak ať se ti všechno vaření a pečení vydaří a všichni se pak jen spokojeně olizují :-)
a Baruška je zlatíčko, ta k nám zapadala, jak dělaná přímo pro nás , jsme za ní moc rádi :-)
ještě jednou děkuju a měj s ekrásně a ahoj :-)

16 Very Very | 12. února 2016 v 12:33

[11]:Majko ahoj,
určitě vyzkoušej a uvidíš, že brzy je budeš dělat znova :-) v práci ať ti to utíká a ahoj a moc ti přeju aby zas brzy byla taková neděla jako byla teď ta poslední s S. :-)

17 Zdena Zdena | 12. února 2016 v 13:00

Verunko,Ty nám tady děláš chutě,musí to být dobrota !!!! Ahoj !!! O_O  O_O  O_O

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama