Vepřový pivní guláš - recept

1. prosince 2015 v 13:00 | verunnka |  Obědy
tak a jsem tu s receptem na guláš co my měli v neděli k obědu Smějící se


vaříme ho od nepaměti a tak nechápu,
že recept jsem tu ještě neměla
a tak to honem napravuji Smějící se

je to jednoduché a vědu v tom žádnou nehledejte

takže nejdřív si na sádle osmahnete 3 velké pokrájené cibule
přidáme pokrájené vepřové maso - u nás to je to asi půl kila
/a mamina dává část z plecka a část z kýty/
zasypeme paprikou -sladkou a špetku i pálivé
osolíme a opepříme
a za občaného míchání necháme osmahnout
pak podlijeme pivem
kdo chce přidá masox
a dusíme do změknutí asi hodinu Usmívající se

mezitím si do trochu piva namočíme chleba a necháme ho pěkně v tom pivu " rozhňahňat se "
když je maso měkké tak přidáme na nudličky pokrájený špekáček a jednu červenou papriku
pár minutek necháme opět povařit
a nakonec zahustíme tím chlebem namočeným v pivě

ještě chvilku provaříme
během toho vaření přidáme podrcenou majoránku
a tři stroužky prolisovaného česneku

dle chuti ještě dosolíme a dopepříme a můžeme podávat S vyplazeným jazykem



my ho máme nejraději právě s malýma bramboráčkama
ale dobrý je taky s pořádnou skývou chleba S vyplazeným jazykem



tak a dnes už máme uvařeno

a zítra si v odpoledním článku malinko už vánočně zamlsáme a bude to i s receptem na tu dobrotu

tak se mi mějte moc hezky Smějící se

a neutopte se mi
mám pocit
že nám se Trutnov proměnil po těch vydatných deštích a roztání sněhu v jednu velkou louži
dnes to je u nás doslova na holinky

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Aťka Aťka | 1. prosince 2015 v 13:20 | Reagovat

Verunko, fajn recept podobně to třeba někdy od oka dělám,ale když se pak někdy držím přesně receptu , přijdem zas na uplně jiné chutě a dobroty,
u nás už od rána neprší, ale nezpevněné cesty a louky to je samá louže   a bláto, ale zase musíme uznat že to pro přírodu je moc potřeba, jen kdyby si ty příděly tam nahoře uměli nějak lépe rozdělit
Pěkné odpoledne a těším se na pečení vánoční, i když u nás je doporučená nově bezmléčná a bezlepková dieta, tak dost hodně experimentuju a vyhledávám a zkouším, ale musím říct že jsem z toho měla větší hruzu, na  víkend na oslavy jsme zvládli   v duchu této diety dokonce věnečky, margot dortík, slané i sladké sušenky, takže když se chce nebo i musí všechno jde a taky je to určo tím že mě vaření prostě baví,
Měj se krásně se všemi ostatními pod horami a děkuji že na nás ve všem myslíš :-) ,pa

2 IVETA IVETA | 1. prosince 2015 v 13:40 | Reagovat

Ahoj Verunko,guláš určitě vyzkouším,dělám jen klasickej,tenhle recept neznám.U nás už chvílema neprší,ale je pořád hroznej vítr,když jsem jela nakoupit,tak tím lesem to není nic příjemnýho.Už se těším na vánoční pečení.Přeji krásné odpoledne.

3 Libby Libby | E-mail | Web | 1. prosince 2015 v 13:53 | Reagovat

Very, ty bramboračky bych si hned dala :-P Guláš zahušťoval chlebem můj taťka a byl výborný :-) S tím pivem to vyzkouším, mám ke guláši nejraději čerstvý chleba, mňam :-D U nás ráno lilo jako z konve a teď svítí sluníčko a já si pouštím koledy :-D Very, mějte se doma všichni príma :-)

4 Alča Alča | 1. prosince 2015 v 16:15 | Reagovat

Ahoj Verunko, gulášek určitě uvařím, dělám různé omáčky, ale tuto jsem ještě nedělala 8-O tak děkuji za inspiraci :-) nám se tady nyní pěkně zatáhlo a přitom přes poledne krásně svítilo sluníčko 8-) tak ahojda :-)

5 Miloslava Miloslava | 1. prosince 2015 v 16:51 | Reagovat

Verunko,dělám podobný,ale já již zásadně dělám guláš v troubě,krásně přikrytý a masíčko se potom jen sype.Ale vyzkouším ještě s těmi bramboráčky.Díky za tip a pozdravuji do hor.. :-)

6 BLANKA BLANKA | E-mail | 1. prosince 2015 v 17:45 | Reagovat

Milá Very, moc díky za recept, vyzkouším. Guláš taky jako Miloslava dělám v troubě, je výborný. Bramboráčky máme ke guláši daleko radši než knedlíky a ty vaše na fotce vypadají tak krásně osmažené a lákavé:-). A to jsem si zrovna říkala, že před vánoci budu držet dietu, ale všude je tolik lákadel, holt, chce to vůli!
Krásný večer vám všem.

7 Majka Majka | 1. prosince 2015 v 18:24 | Reagovat

Veru, tak pivní guláš možná si dáme o víkendu. dnes jsem vařila halušky s naším nakysaným zelím,mňam. Veru, děláte si svoje zelí? asi ne, že.
Verunko přeji krásný večer.Majka

8 EVA EVA | E-mail | 1. prosince 2015 v 23:12 | Reagovat

Ahoj Very zanedlouho bude půlnoc já nespím musela jsem utíkat za tebou pro kousek energie a těším se na recept pozdrav rodiče a prosím na ty zvonečky jakou mám koupit přízi? papa Eva

9 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:27 | Reagovat

[1]: Aťko ahoj,
jé tak to nemáš zrovna jednoduché, ale moc se mi líbí jak jsi to po svém pojala a poprala si se s tím, jsi fakt borec :-)
měj se moc hezky a ať se všechno daří, tak jak má  :-)

10 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:28 | Reagovat

[2]: Ivetko ahoj,
u nás dneska zas od rána mrholí a tak je zas nejlíp pěkně doma :-) Měj se moc prima :-)

11 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:30 | Reagovat

[3]: Libuško ahoj,
mamina chlebem zahušťuje taky normální guláš a už to ani jinak nedělá, jen se tam nesmí dát celozrnný chleba , to by bylo divné, kdyby v guláši plavalo zrní :-D Libuško, měj prima odpoledne :-)

12 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:31 | Reagovat

[4]: Ali ahoj,
nemáš za děkovat a i my jsme hodně omáčkový :-D měj se moc hezky

13 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:32 | Reagovat

[5]: Miluško ahoj, mamina takhle v troubě vaří ty omáčky u kterých dělá maso v celku, takže svíčkovou, rajskou, frankfurtskou a jak píšeš, je to maso pak úplně jiné a moc dobré :-)
Miluško měj se fajn :-)

14 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:34 | Reagovat

[6]: Blanko pražská ahoj,
my taky máme  bramboráky ke guláši nejraději a nebo pak i ten kus chleba jak jsem už psala :-)
Měj se moc hezky a občas se holt musí malinko zhřešit, to jinak nejde :-)

15 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:36 | Reagovat

[7]: Majko ahoj,
no zelí naše neděláme, děláme akorát ten zelný rychlý salát co se nechá pár dnů odležet a pak se už může baštit :-)
Majko, mějte se s S. moc hezky :-)

16 Very Very | 2. prosince 2015 v 11:39 | Reagovat

[8]: Evi višničková ahoj,
jé děkuju, a ta příze je vlastně jedno, já to dělala z trochu silnějí Nely, ale může to být asi i ze Sněhurky, jen se toho musí nomotat asi víc :-) měj se moc hezky a nepromrzni mi  venku při práci :-)

17 Eva Eva | E-mail | 3. prosince 2015 v 19:32 | Reagovat

Ahoj Very mi se moc neznáme chodím k Tobě už 3roky náhodou ani nevím jak možná to zařídil někdo tam nahoře,když mi umřela mamka manžel spadl ze střechy a umřela mi Kája pejsek a půl roku před tím jsem překonala těžkou nemoc a najednou ty a tvoje rodina a já sama...z takové taky pocházím a proto se nemohu každý den dočkat až napíšeš jsi moc šikovná a vůbec všichni jste šikovní a takových lidí je strašně málo a tu přízi si koupím letos bude asi ? stromeček celý bílý :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama