Vinné klobásy pečené na pivě - recept

6. června 2014 v 11:14 | verunnka |  Obědy
a dneska vám přináším recept na tuhle dobrotu S vyplazeným jazykem

potřebovat budete :

slabou vinnou klobásu
cibuli
trochu piva
rajčata v plechovce
pepř
trochu cukru
kečup
bylinky a koření
a trochu oleje

klobásy nejdřív za pomocí párátek nebo špejlí stočíte do malých šnečků
a ty pak zprudka opečete na pánvi na trošce oleje / jen aby se zatáhly/

pak je vyndáte z pánve Mrkající

a naskládáte do pekáčku a nebo zapékací misky

a v tom výpeku z klobás na pánvi osmahnete cibuli do zesklovatění
přidáte ta pokrájená rajčátka z plechovky / mamina na 30 dkg klobás dává 1/2 plechovky/
přídáte pár lžic kečupu - můžete i pálivý
trochu piva / na to možství 30 dkg klobás asi 1 decku/
a necháte chvíli vařit, aby se to pivo vyvařilo asi na polovinu
pak dle chuti lehce osladíte / je to nutné, ta rajčata v plechuoce moc sladká nejsou/
osolíte a opepříte
dle chuti a sezony přidáte bylinky a koření
a tou směsí zalijete ty klobásy v pekáči Mrkající


a dáte asi na půl hodiny na 180 péct
no musí se vám to pivo i dál vypéct a ta směs z rajčat musí zhoustnout a pak je to hotové Mrkající
a takhle to po upečení vypadá ještě v pekáčku


a baštit to můžete s bramborem, s kaší a nebo i jako večeři s chlebem Smějící se

já to mám nejraději s pořádným kusem chleba,
kdy pak to nejlepší nakonec s tím chlebem můžu vytřít, mňam S vyplazeným jazykem

a můžu vám říct, že ve zkoušení nových receptů teď mamina fakt " jede"
a tak mám vyfocené už i další
ale ty si necháme zas až na po neděli Mrkající

mějte se všichni moc hezky a já se vám dnes ozvu ještě určitě jednou

a ať váš pátek je plný sluníčka


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Šavrda Šavrda | 6. června 2014 v 11:22 | Reagovat

Hmmm! Zrovna jsem doobědvala a tak tu koukám na recept a říkám si: "kdyby jsi nebila najedená, tak by jsi tu slintala!! :-D
Recept vypadá skvěle! :-)
A slunko u nás tedy pořádně hřeje! Tady není teplo, ale hotové vedro! ;-)

Verí tak zatím ahooooooj! :-)

2 Majka Majka | 6. června 2014 v 11:37 | Reagovat

Teda Veru, úplně se mi sbíhají sliny, právě si dávám mletý řízek se sýrem a nové brambory, ale ze včerejška mi zbyl jen jeden malý, tak bych si za tím šupla kousek toho vašeho koláče, no, bohužel, leda bych olizovala monitor.
hezký slunečný den Majka

3 Radka Radka | 6. června 2014 v 12:47 | Reagovat

Bože,Vwrunko,co mi to děláš,vždyť víš,že od vás musím všechno hned vyzkoušet.Tak jo,jdu sehnat vinnou klobásu. :-)  ;-).Měj se krásně,ahoj

4 Anet Anet | 6. června 2014 v 14:23 | Reagovat

Ahoj Very!
To vypada fakt moooc dobre. :-) Tenhle recept si ulozim a urcite prijde vhod, az nebude pocasi na grilovani. :-P  :-)
Uzij si patek a at na nic nezapomenes pri baleni. :-)
A.

5 Aťka Aťka | 6. června 2014 v 16:03 | Reagovat

Ráda vyzkouším, Veru , klobásy trochu jinak,my je většinou  jen opékáme, tato uprava vypadá moooc lákavě :-P
Šťastnou cestu na chatičku :-)

6 Jarmila Zvolská Jarmila Zvolská | E-mail | 6. června 2014 v 19:50 | Reagovat

Ahoj Verunko,výborný nápad,já takhle dělám špekáčky a klobásky zkusím,to bude překvápko. :-)Už jen na fotografii vypadají úžasně. :-)Přeji pohodový víkend. :-)  Jarmila Z.

7 eva eva | E-mail | 6. června 2014 v 21:12 | Reagovat

Na pivě jsou všechny mŇamky prostě MŇAM. Tady ty tvoje klobásy Verunko ,vidím tak s přáteli u nás na zahradě. To bych pak nechala nějaké pivo na zapití,protože to po takovém jídle vypadá na pořádnou žízeň ;-) . Krásné sluníčkové dny uprostřed přírody, vám, tam pod tím velkým kopcem :-D , přeje Eva.

8 Yveta Yveta | 6. června 2014 v 21:30 | Reagovat

Ahoj Veru, mňam, ty úžasné recepty určitě vyzkouším :-P. Já když byla malá, měla jsem na zahradě plechovou vaničku a bylo to prima :-D. Teda v tom "pískovém oblečku" Ti to sekne :-D. Měj se prima :-)

9 Jindra Jindra | 7. června 2014 v 14:30 | Reagovat

Verunko, škoda že nemám doma tu klobásu :-D

10 Jindra Jindra | 7. června 2014 v 14:32 | Reagovat

Já jí totiž zapomněla koupit, taková jsem makovice :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama