Muffiny s mletým masem a děda Petr

8. března 2013 v 0:03 | verunnka |  Slané Pečení
a dnes si upečeme slané muffiny

potřebovat na ně budete :
listové těsto
asi 20 dkg mletého masa
sterilovaný nebo čersvý rajčata
kukuřici
pálivý kečup
trošku cukru
uzený sýr
sůl pepř
cibuli
koření na pizzu

nejdřív si připravíme náplň :
na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíma a opepříme a dokud " nezbělá " mícháme
pak přidáme rajčátka a necháme chvíli provařit
potom přidáme kukuřici a trochu strouhaného sýra to aby nám směs zhoustla
nakonec dochutíme pálivým kečupem a pokud byla kyselejší rajčátka, tak můžete i malinko osladit
pak si kulatou formičkou vykrájíme z těsta kolečka, ty dáme do formy na mufiny, do nich pak masovou směs a nakonec kousek uzeného sýra
to vše pak dáme péct na 200 stupňů asi na 15 minut
a pak už můžete mlsat, tak jako jsme si pochutnávali i my S vyplazeným jazykem
takže nakonec jsem recept dala už na dnes a na zítra mám ještě jeden
recept jsem dala dnes už i proto, že kdybyste si ho chtěli udělat třeba už v sobotu k večeři, tak aby jste si stihli včas na něj nakoupit, ale nebojte jen u receptu nezůstanem a napíšem si i něco vícSmějící se
a myslím, že se vám to bude moc líbitMrkající


tenhle týden jsme doma vzpoměli už desátého výročí, co nám umřel děda Petr-mamčin nevlastní taťka a moc skvělý a hodný člověk
však už jsem vám o něm toho napsala dost, třeba o té vylepšené dršťkové polívce, nebo jak mě vodil do školy a naposled i o tom, jak šel pro vánoční stromeček
dědu jsme měli moc rádi a on nás taky , mamině říkal Míšo a taťkovi Radunko a mně asi nejvíc Bibinko Mrkající
a dnes Vám napíšu o jeho kuchařském umění
děda byl od svých 45 let v invalidce a tak nějak se tím pádem ujal doma vedení kuchyně S vyplazeným jazykem
nikdy nevařil přesně podle receptů, kuchařky četl to jo, ale recept si pak upravil po svém a řeknu vám, nikdy se nestalo, že by nám někomu nechutnalo, úplně nejlepší byl jeho placičky " co dům dal"
ty jsem měla moc ráda
to když už jsem chodila do školy a byla nemocná a děda k nám zrovna nemohl aby mě hlídal, tak si pro mě ráno vždy přijel a frčelo se k němu a na to já se vždy moc těšila, úplně nejlepší bylo, když jsem vlastně já nemocná nebyla, ale hodně dětí ve třídě nemocných bylo a to já kvůli možné ínfekci do školy v ty dny nesměla chodit a tak to mě taky vždycky dopoledne hlídal děda a to jsme si spolu užívaliSmějící se
ráno si mě děda odvezl k sobě , stavili jsme se cestou na nákupu a pak frčeli k nim domů
já vytáhla pastelky a blok, usadila se s tím v kuchyni a pozorovala jak děda vaří, málokdy jsem teda něco namalovala, protože děda přede mne většinou šoupl prkýnko a kudličku a bylo mi přiděleno něco ke krájení a to mě vždycky moc bavilo
a taky se mi líbilo jak často jsme spolu ochutnávali, zdali jsem dobře uvařili
najedli jsme se a šli si po obědě lehnout, děda spal dřív jak já, no a já vylezla a šla raději ještě jednou kontrolovat to co jsme uvařili, zda se to co zbylo pro babičku a Aleše náhodou nezkazilo Smějící se

a tady je fotka z Holic, tenkrát tam s nám byli na chatě i děda s babičkou a děda mi tam tenkrát koupil v železářství takou tu skládací lžíci s vidličkou do kupy a já z ní měla ohromnou radost a ještě větší byla , když jsem dostala baštu a mohla ji ozkoušet a zkoušela mjsem ji teda často a pravidelně Smějící se

a ještě něco vám na dědu prásknu
je jasné, že na doma děda nosil tepláky , no a babička se pořád divila, jak je možné, že je má na pravé nohavici , v místech, kde končila kapsa pořád děravé Překvapený
a pak se na to přišlo, jak se děda hodně začal motata v kuchyni a víc vařil, tak on když něco dokrájel, tak nůž neutírak do utěrky, ale právě o ty tepláky a tak se nejednou stalo, že si ty tepláky tím nožem prořízl Smějící se
škoda, že nám děda odešel tak brzy, bylo mu pouho pouhých 53 roků Zamračený
ale smutnit tu nebude, to by děda nebyl rád Mrkající on se pořád něčemu řehtala do kázal vymyslet nejednu prima lumpárnu
a víte co , příště vám napíšu, jak když mi byly asi čtyři roky, jsme šli s dědou na houby, ztratili se a domů přišli asi po pěti hodnáchMrkající

a protože jaro se nám zas na několik příštích dnů kamsi vytratilo, tak si ho alespoň malinko uděláme
takže nejdřív další z mých sněženek
a protože mamce doma dokvetla další várky tulipánů, tak byly svěřeny do mých rukou a mně takhle krásně posloužily
a dnes už opravdu šmitec
měje všichni moc krásný pátek, na počasí se vyprdněte a najděte si něco, co vám udělá radost a potěší vásMrkající

a taky dnes je MDŽ - jsme ženy, tak proč si nepopřát, tak i já vám přeju všechno jen to nejlepší a hlavně hodně a hodně zdravíčka
a tak ještě jedna kytička pro vás Mrkající a jak jinak, než jedna z mých sedmikrásek
mějte se moc hezky
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | 8. března 2013 v 0:12 | Reagovat

Veru, máš na dědu moc pěkné vzpomínky, já si občas taky vzpomenu, nejraději, jak jsme ho česávali (hlavu napůl plešatou a my mu klidně česali i culíky) a děda držel. Dnes, vlastně už včera oslavila mamča 70 let, jedeme dnes odpo gratulovat. Lucka se dnes a zítra účastní finále soutěže miss a já tradičně nestíhám. Veru, to jaro už je opravdu tady, mamči jsme místo tradiční kytky vysadili misku jarních rostlinek. Verčo, krásné dny, nepíšu každý den, ale čtu!!! :-)

2 Jindra Jindra | 8. března 2013 v 0:39 | Reagovat

Verunko, přeji Ti krásný den, a Díky za krásné  povídání :-)

3 Jindra Jindra | 8. března 2013 v 0:40 | Reagovat

A mufiny u nás budou v sobotu :-P

4 Alča Alča | 8. března 2013 v 8:05 | Reagovat

Ahoj Verunko, za prvé muffiny vypadají moc lákavě, těsto mám v lednici, určitě vyzkouším, uzený sýr máme také rádi,dodá tomu jídlu hned jinou chuť a krásně to voní :-P Máš moc hezké vzpomínky na dědu, na té první fotce vypadáš jak panenka :-)A sedmikráska je moc hezky zabarvená, dneska ráno je sice zataženo, trochu po dešti, ale teplo a krásně to voní jarem ;-)A máš pravdu proč si nepopřát, když jsme ty ženy, tak i já Tobě a mamině přeju hodně štěstíčka a zdravíčka, myslím, že Vám taťka donese i květiny ;-)Veru přeji krásný den a měj se moc hezky :-)

5 Romi Romi | Web | 8. března 2013 v 8:38 | Reagovat

Verunko, vypadají božsky. Musím někdy udělat! Kochám se krásnými záběry kytiček a i toho jak ti chutná ;-)

6 Šavrda Šavrda | 8. března 2013 v 12:12 | Reagovat

Ahoj Verí!
Také ti k dnešnímu MDŽ přeji všechno nejlepší. ;-)

Sedmikráska je nádherná, teď si jí tu dopodrobna prohlížím a nemohu se vynadívat. :-) To jsou opravdu nádherné kytičky, že jo? :-)

Úžasné vyprávění a zároveň vzpomínání. ;-) Já zažila jen jednoho dědečka a to ke všemu jen krátce, byla jsem ještě hodně malá, když nám odešel navždy. :-( A druhého jsem nepoznala nikdy, neb ten umřel, když bylo mojí mamce teprve 15 let. :-(

Pobavilo mne, jak tu píšeš, že dědeček usnul dříve jak ty a ty jsi šla ještě jednou zkontrolovat, zda se vám to jídlo nezkazilo! :-D
A tu lžíci s vidličkou v jednom měl můj starší brácha taky, když chodil do Junáka, tak tam takovéhle příbory potřebovali. Dokonce měl takovou kudlu, kde bylo snad všechno - nůž, otvírák, vrták, šroubovák a já nevím co všechno! :-) A vím, že se mi ta jeho kudla strašně moc líbila. :-)
Sněženky i tulipán jsi nafotila opět překrásně, nádherná podívaná. :-)
To jsem moc zvědavá, až nám tu budeš psát o tom, jak jste se s dědečkem ztratili v lese. :-D Už se na tom moc těším. :-)

U nás je dnes od rána strašná tma a je takové nepříjemné vlezlo.
Tak ahooooooj!!!!! :-)

7 Very Very | 8. března 2013 v 12:43 | Reagovat

[1]: Jitko ahoj,
Jé tak Lucce držím moc palce a Vám ať se oslava vydaří.Měj se moc hezky :-)

8 Very Very | 8. března 2013 v 12:43 | Reagovat

[2]:Ahoj Jindro, děkuju a měj taky moc prima den :-)

9 Very Very | 8. března 2013 v 12:43 | Reagovat

[3]: Tak ať chutnají :-P

10 Very Very | 8. března 2013 v 12:47 | Reagovat

[4]: Alčo ahojda,
my taky máme pořád jedno - dvě listový těsta v laenici, tak aby byly, kdyby bylo něco potřeba nahonem udělat - jsou to užiteční pomocníci a dá ss s nima vymyslet lecos nasladko a i nalsano a je to hned ;-)
U nás je teda šeredně , v noci i ráno pršelo, je tma a fouká ledový vítr, venku jsou jen dva stupně, ale ten vítr to dělá ještě studenější.
A děkujume za přání, no však už taťka kytičky dovezl, když se stavoval na oběd, neboj vyfotím a ukážu, moje je taková púplně jiná - bonbonová ;-)
Ali, měj taky hezký den :-)

11 Very Very | 8. března 2013 v 12:48 | Reagovat

[5]: Ahoj Romi,
děkuju a určitě udělej, nejenže vypadají, ale i chutnají moc dobře a to jak teplé tak i studené :-) Měj se hezky :-)

12 Very Very | 8. března 2013 v 12:53 | Reagovat

[6]: Šári ahojík,
já byla ráno ve městě a přišla jsem domů pěkně zmrzlá a vyfoukaná, u nás je šílený ledový vítr :-) Byla jsme v galanterii, potřebovala jsem něco nutně na na ší soukromou výměnu a nechtělo se mi čekat až do pondělí, to bych totiž nemohla na tom pokačovat a to by mě štvalo, už se těším až k tomu zasednu. Jasně, že jsem tam toho koupila víc, tak to ani snad jinak nejde :-D
No v lese jsme se ztratili a domů jsme přišli až navečer a mě spící měl děda přehozenou přes rameno a tak jsme došli , ale o tom zas někd jindy :-D
Šári, já teď jdu s Baruškou ven a vůbec se mi do té zimy nechce , bylo už líp a bude zas ještě hůř. Já už si tak moc přeju takové dny, jako jich teď pár bylo, to bylo hned tak krásné, azas ejsme spadla do té hnusné šedi a tmy - fuj.
Jetš že jsem si nakoupila ty barevné věcičky do výměny a budu s nima moc přes víkend čarovat, taky mamce dělám ty dečky a tak se určitě nudit nebudu, jen prostě nebudu koukat z okna na to hnesno :-D
Šári měj se prima, já jdu teda ven, pak něco pouklízím a pak budu tvořit :-)

13 Hana Hávová Hana Hávová | Web | 8. března 2013 v 16:24 | Reagovat

Ahoj, Veru, u nás se dost citelně ochladilo a drobně mží. :-?
Ty si na svého dědu aspoň pamatuješ, byť byl nevlastní. Já si na svého nepamatuju ani na jednoho. Oba umřeli pár měsíců po sobě, když mi bylo 2 1/2 roku.
Měj se pěkně, Růže neřeknu o tvém dárku, ať má překvápko. Zítra jdeme k babičce, je taky Růžena. :-)

14 Šavrda Šavrda | 8. března 2013 v 16:32 | Reagovat

[12]: Verí, já teď také tvořím! :-D
A z okna se mi také nechce dvakrát koukat! :-(
Koukám, že jsme stejné, já jak jdu do galanterie, tak si nesmím brát moc penízků, jinak bych byla schopná je tam nechat! :-D

15 Alis Alis | Web | 8. března 2013 v 16:34 | Reagovat

Ahoj Verunko,  tak jsem hned dostala hlad, jak jsem tu dobrotu uviděla!!!  Povídání o dědečkovi se mi vždycky moc líbí :-)  :-) Verunko, užijte si krásný víkend!

16 Very Very | 8. března 2013 v 20:29 | Reagovat

[13]: Hanko ahoj,
jé tak si to zítra u babičky hezky užijte a pozdravuj doma :-)

17 Very Very | 8. března 2013 v 20:30 | Reagovat

[14]: Šári,
já tam dnes nakoupila takový krásný knoflíčky a hádej pro koho :-D

18 Very Very | 8. března 2013 v 20:30 | Reagovat

[15]: Alis ahojík,
mějte taky doma moc krásné dny volna :-)

19 Šavrda Šavrda | 9. března 2013 v 10:57 | Reagovat

[17]: :-?:-?:-? Hmmm hmmmm hmmmm, počkej počkej, já na to určitě přijdu, hmmmmmm, budu hádat jo? Pro mě?? ?? ?? :-D Moooooc děkujiiiiii!!!!! :-)

20 Very Very | 9. března 2013 v 13:44 | Reagovat

[19]: aaaaaano :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama