Zeleninová směs k masu

11. srpna 2012 v 6:01 | verunnka |  Slané Pečení
dnes vám dám jeden moc fajn recept na takovou zeleninovou směs, která se zavařuje, může se pak dát třeba k pečenýmu masu nebo přidat třeba do guláše při vaření a budete mít rázem guláš zahradnický, jak jmse to udělaly my vám napíšu v dalším receptu

takže na tuhle směs potřebujete
1 kg rajčat
5 masitých paprik
5 cibulí
5 jablek
5 malých cuket
20 dkg cukru
100 ml octa
sůl a pepř

jablíčka a papriky zbavíme jádřinců, pouze cibuli oloupeme, nic jiného ne a vše pokrájíme na menší kousky do velkého kastrolu
a vaříme, zpočátku musíme míchat než nám to pustí šťávu, to aby se nám to nepřichytlo, nebo nedej bože nespálilo Smějící se vaříme asi 25minut a občas pak už jen promícháme
pak přidáme cukr,ocet, osolíme opepříme a vaříme ještě asi dalších 10 minut
pak opatrně zatepla část té směsi lehce ručním mixerem pomixujem, ale ne vše aby nám tam asi polovina těch kousků zbyla a pak to vše plníme do skleniček a zaváříme asi půl hodiny na 80 stupňů.
a jak jsme to použily my máte hned v dalším článku Smějící se
 
2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 11. srpna 2012 v 9:29 | Reagovat

Ahoj Verunko, recept jsem si opsala a hned, jak mi dorostou cukety ho vyzkouším :-) Já jsem včera dodělala další cuketové špagetky :-)

2 Hana Hávová Hana Hávová | 11. srpna 2012 v 10:37 | Reagovat

Dobré zpracování při občasném přebytku zeleniny . Vypadá to zajímavě. :-)

3 Very Very | 11. srpna 2012 v 14:47 | Reagovat

[1]: Ahoj Alis, my o ty tvé špagetce taky uvažujem a asi se do ní po neděli pustíme ;-)

4 Very Very | 11. srpna 2012 v 14:48 | Reagovat

[2]: my Hanko tyhle směsi máme moc rádi, tuhle jsme dělali letos poprvé a ujala se ;-)

5 Miloslava Miloslava | Web | 11. srpna 2012 v 17:29 | Reagovat

Verunko,mamina ať jde i do té špagetky,je vynikající a ten Palivec jdu dodělávat druhou várku a přiznám se,bolí mě již bříško,jak pořád musím ochutnávat. Po neděli jdu do vaší směsi.papa :-D  :-D  :-)

6 Šavrda Šavrda | Web | 12. srpna 2012 v 16:50 | Reagovat

Verí, mňaaaaam, ta směs vypadá naprosto úžasně a na těch chlebech ještě více, opisuji recept. ;-)

7 Šavrda Šavrda | Web | 12. srpna 2012 v 16:51 | Reagovat

Jééééé, teď jsem si spletla články. :-D
Tato směs k masu je skvělá a musím mamce říci, abychom si jí také udělali. ;-)

8 Very Very | 12. srpna 2012 v 20:13 | Reagovat

[6]: Šári ty jsi jako já vidíš jídlem a už šilháš hlady viď ?

9 Very Very | 12. srpna 2012 v 20:13 | Reagovat

[7]: :-D

10 Alis Alis | Web | 20. srpna 2012 v 13:03 | Reagovat

Ahoj Verunko, tak mám hotovo, zavařeno :-)  :-) Je to úžasný recept, moc díky :-)  :-)

11 Very Very | 20. srpna 2012 v 13:20 | Reagovat

tak to jsem ráda ;-)

12 Štefan Štefan | E-mail | 17. ledna 2014 v 18:14 | Reagovat

ahoj Verunko dělal jsem topinkovou směs já si tam přidal trošku feferonky , ale ten recept je totálně super děkují moc :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama