Piškotová roláda a pohár ze zakysané smetany

21. ledna 2012 v 6:00 | verunnka |  Sladké Pečení
Na dnešek jsem Vám slíbila recepty, takže začínáme
Piškotová roláda
5 vajec
14 dkg hrubé mouky
14 dkg moučkového cukru
z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh
žlouky s cukrem šleháme do napěnění,přidáme ušlehaný sníh a mouku a lehce promícháme
vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 10 minut na 180 stupňů
po upečení hned i s papírem srolujeme a asi po 5 ti minutách rozvineme a papír sundáme
plníme jak se nám to hodí
my jsme tentokrát ušlehaly čokoládovou šlehačku s jedním ztužovačem šlehačky- kupujeme z Kunína a do toho zašlehaly 1 pomazánké máslo bez příchuti / šunkové by asi nebylo to ono Smějící se/,podle chuti jsme přidaly moučkový cukr a bylo hotovo
tento krém jsme namazaly na roládu na kraj daly kompotové mandarinky, posypaly kousky čokolády na zdobení / mají v Lídlu/,
zavinuly, pak jsme celou roládu pomazaly zbytkem krému - nejlépe to jde rukou, vidličkou jsme pak udělaly vroubky a trochu posypaly cukrovýma perličkama

a druhý recept dnes je

Pohár ze zakysané smetany
potřebujete :
zakysanou smetanu 15 %
moučkový cukr
piškoty
kompotové ovoce
případně kakao
a něco na ozdobení

nejdříve si osladíte smetanu, tak jak kdo má sladké rád
na dno poháru dáte trochu již oslazené smetany, na to jednu vrstvu piškotů / víc ne nepromočily by se vám/, na to kompotové ovoce / je leší než čersvé protože je mokré i líp se od něj ty piškoty nasáknou. No a takhle pokračuje pořád dokola než je pohár plný. My jsme tentokrát dávaly broskve a mandarinky / měly jsme jich zbytky v lednici/. Jednotlivé vrstvy můžete taky posypat kakaem, nebo postrouhat čokoládou - zde se maze fantazii nekladou.
No a nakonec ozbobíte, teď už můžete i čerstvým ovoce a dáte alespoň na 3 - 4 hodiny do lednice,to aby piškoty změkly.
na a pak už jen dobrou chuť. Tenhle pohár je moc dobrý v létě, když je venku teplo, tak parádně osvěží a v létě ho mamina ani tolik nesladí a nechává ho spíš nakyslý po chuti smetanyS vyplazeným jazykem.
Tak pokud budete něco z toho dělat, tak přeji dobrou chuť.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Marie Marie | Web | 21. ledna 2012 v 7:12 | Reagovat

Ahoj Verunko,pohár vypadá krásně,hned bych si dala.Hezký víkend Vám všem :-)

2 Alis Alis | Web | 21. ledna 2012 v 10:09 | Reagovat

Ahoj Verunko, mňam samé dobrůtky :-) Hned bych pohár ochutnala :-) Zakysanou smetanu mám moc ráda :-) Hezký víkend :-)

3 Šavrda Šavrda | Web | 21. ledna 2012 v 11:00 | Reagovat

Ahoj Verí!
Mňam mňam mňam! Určitě časem uděláme vše, ale na ten pohár se strašně těším! Vypadá skvěle a chutnat bude určitě znamenitě! Když jsem ho viděla poprvé, tak jsem si říkala: "Ten bude výborný v létě." No a vidíš! Nejvíce ho děláte v létě! ;-)  :-)

4 Hana Hávová Hana Hávová | Web | 21. ledna 2012 v 11:25 | Reagovat

Pohár vypadá dobře , určitě ho zkusíme. :-)

5 natália natália | E-mail | Web | 21. ledna 2012 v 12:15 | Reagovat

Mňam, aj rolada aj pohár vyzerajú skvele... Určite vyskúšam, roládu som nerobila už roky, ale keď som bola malá, mama ju robievala často, plnili sme ju trebárs ríbezľovým alebo marhuľovým džemom a len jemne posypali práškovým cukrom...Bol to super ľahký dezert...a vždy sa strašne rýchlo zjedla... :-D

6 Petra Petra | Web | 21. ledna 2012 v 18:12 | Reagovat

Ahoj Verunko, pohár podobný děláme, ale už ho ani nesladím, přijde nám těmi piškoty a ovocem naslazený dost:-). Roláda vypadá parádně, na tvůj popud se chystám, že asi poprvé v životě taky zkusím motat:-D. Ale až po štrůdlu, ten budu dělat v pondělí - premiérově chci zkusit tažený a bojím, bojím, jak to půjde:-D

7 Blanka Blanka | Web | 21. ledna 2012 v 21:36 | Reagovat

Ahoj Verunko!!!!
Teda ta roláda vypadá fakt krásně a já přemýšlím,že se snad do ní taky příští víkend pustím.Holky,nevím,co ochutnat dřív :-D

8 Eva Eva | 22. ledna 2012 v 19:07 | Reagovat

Ahoj Very.Rolada vyzerá lákavo a chutne.Pohár z kyslej smotany zvyknem robit aj ja pre dcéru,je to velká dobrota.Cez leto zvyknem robit takú aj tortu,je to naozaj osviežujúce,mnam. :-) Zajtra začína zase nový týžden a ja už idem do roboty na bicykli.. O_O

9 Madlenka1 Madlenka1 | Web | 22. ledna 2012 v 20:20 | Reagovat

Verunko, samé mňamky tady máš...ta roláda vypadá skvěle...
Přeji hezký večer a máš u mě na blogu překvapení...Magda

10 Jana Jana | Web | 22. ledna 2012 v 20:29 | Reagovat

Ahoj Verunko, teda Ty mi děláš chutě. Mńamky vypadají nádherně,také se příští týden chystám na roládu. Budeme mít návštěvu, tak určitě přijde vhod. To srdíčko z minulého článku se Ti moc povedlo!!!
Přeji Ti krásný týden!!! ;-)

11 Very Very | Web | 23. ledna 2012 v 20:16 | Reagovat

Holky všem Vám moc děkuju a už chystám další recepty z mamčiny kuchyňky ;-)

12 Graculus Graculus | Web | 20. června 2015 v 13:44 | Reagovat

pujčky až domu jindřichuv hradec :-(

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama