ovocné muffiny s medem

23. března 2011 v 16:34 | verunnka |  Recepty
* 220g hladké mouky
* 2 lžičky prášku do pečiva
* 2 velká vejce
* 50g rozpuštěného másla + trochu tuku na vymazání formiček
* 170ml nízkotučného mléka
* 100ml medu (světlý luční)
* 140g borůvek (můžou být mražené)
* 220g rozinek (část můžete nahradit sušenými třešněmi nebo švestkami)
* 140g sušených meruněk, nasekaných
* 1 lžičku pomerančové kůry
* 1 lžičku mleté skořice



1. Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Vymastěte formičky. Mouku a prášek do pečiva prosijte do mísy. Zvlášť prošlehejte vejce s máslem, přilijte mléko a med. Vzniklou směs i zbylé suroviny přidejte k mouce a rychle promíchejte (nemusíte propracovávat úplně dohladka, sem tam nějaký větší kousek nevadí).

2. Lžící naplňte formičky, vložte do trouby a pečte asi 20-25 minut, až těsto vyběhne a zezlátne. Před vyklápěním nechte muffiny trochu vychladnout ve formičkách.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama