medové řezy recept

10. listopadu 2010 v 16:16 | verunnka |  Recepty
50 dkg hladké mouky, 15 dkg cukru, 20 dkg tuku, 3 vejce, 2 lžíce medu, 2 lžičky jedlé sody.
Ořechová směs:
25 -  30 dkg ořechů / nasekaných /, 7 dkg krystalového cukru, 4 velké lžíce medu, 15 dkg másla.
Krém:
½ l mléka, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce solamylu, 1 vanilkový cukr, 8 dkg cukru, 20 dkg másla.

Postup

Těsto: suroviny zpracujeme na válku, rozdělíme na 2 části a vyválíme na pečícím papíru na velikost plechu. Na jednu placku dáme ořechovou směs a dáme péct.
Ořechová směs: cukr necháme rozpustit v pánvičce, přidáme máslo, ořechy, med a teplé natřeme na těsto.
Krém: uvaříme kaši z mléka, mouky, solamylu, do teplého zamícháme cukr a vanilku. Necháme vychladnout. Vyšleháme máslo, přidáme kaši a med a ještě šleháme. Krém zřidne, ale to nevadí.
Placku bez ořechů pokapeme rumem a můžeme pomazat rybízovou marmeládou a pomažeme krémem. Přiklopíme druhou plackou s ořechy. Zatížíme a necháme proležet nejméně do druhého dne.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama